Биоматериал: Сыворотка крови

Данное исследование направлено на определение антител класса IgG к аллергену f3 Трески. В большинстве случаев повышенная чувствительность к пищевым аллергенам обусловлена иммунными механизмами, в которых ключевую роль играют иммуноглобулины класса Е (IgE). Это может вызывать немедленные (анафилактические) реакции. Однако существует множество аллергических реакций, при которых специфические IgE не обнаруживаются. Такие реакции могут проявляться как непереносимость, в которой участвуют иммуноглобулины класса G (IgG), иммунные комплексы, клеточный иммунитет и неиммунные механизмы, такие как ферментопатии. При не-IgE-зависимых реакциях пищевой непереносимости в крови могут быть обнаружены IgG к различным пищевым аллергенам. Реакции, опосредованные IgG, относятся к реакциям замедленного типа и могут проявляться после длительного поступления аллергена с пищей. Следует помнить, что положительный результат может считаться вариантом нормы, поскольку обнаруженные иммуноглобулины класса G могут выполнять функции блокирующих антител, которые снижают выраженность аллергических реакций, связанных с IgE.