Биоматериал: Сыворотка крови

Пищевая непереносимость и аллергия на яичный белок – частая проблема, с которой сталкиваются мамы при введении прикорма в рацион малышей. Яичный белок – это смесь аллергенов и белков, которые могут недостаточно хорошо перевариваться, что связано с незрелостью желудочно-кишечного тракта.Разделяют как истинную аллергию к яичному белку и его компонентам, так и пищевую непереносимость. Визуально клинические симптомы этих двух состояний бывают схожи. Чтобы определить пищевую непереносимость к яичному белку необходимо провести анализ на выявление специфических IgG. А для определения истинной аллергии применяется исследования на определение аллергенспецифических IgE.Анализ выполняется с помощью методики Dr.Fooke (ИФА/ELISA)